Ежевик гребенчатый выращивание
Экстенсивный способ подразумевает, что культиватор только сажает грибы на пеньки и оставляет их на длительный период в покое, а природа сама создает подходящие условия. Это долгий(9-14 месяцев) и непродуктивный способ, сопряженный с множеством неконтролируемых неблагоприятных факторов, которые могут погубить ваш долгожданный урожай.
Интенсивный означает, что грибы будут выращиваться в короткий срок(1-2 месяца) за счет того, что мы сами создадим благоприятные условия для его жизни и будем поддерживать их на всем его жизненном пути.
В этот раз я детально расскажу об интенсивном способе, который при грамотном воспроизведении позволит получить свежие грибы львиной гривы спустя всего лишь месяц.
Асептическая зона
Стерильность рабочего пространства имеет первостепенное значение: все засевы, пересевы и прочие критические операции необходимо проводить без контаминаций, т.е. недопускать проникновение плесени и микробов в ваши субстраты и культуры. Иначе вся ваша работа пойдет прахом - субстратные мешки заплесневеют или закиснут, а инфицированные культуры будут распространять заразу дальше с каждым новым пересевом.
Для 100% защиты от контаминаций существуют ламинарные боксы, которые позволяют комфортно работать с культурами даже в нестерильном помещении - забудьте про кварцевые лампы, духовки и прочие танцы с бубном - чем раньше вы начнете работу с ламинаром, тем быстрее выйдете на профессиональный уровень качества и чистоты.
> Как собрать ламинарный бокс.
Если стоит задача познакомиться с выращиванием грибов, но денег на ламинар нет, то максимально сэкономить бюжет поможет SAB – still air box – коробка неподвижного воздуха. С её помощью можно производить засев и работы с культурами с вероятностью успеха 50% и выше. Тут всё будет зависеть от ваших навыков и везения, но это намного лучше чем работать просто на кухне или в ванной без создания асептической зоны.
> Как сделать SAB.
Субстрат для ежовика гребенчатого
Стерилизация субстратов и питательных сред
Подведем итог и составим самую простую и полную схему выращивания ежовика гребенчатого в домашних условиях
Подписывайтесь на наш канал в telegram, чтобы быть в курсе выхода новых статей.