Задайте вопрос удобным для вас способом:

Жизненный цикл грибов:
от спор к плодовому телу

Выращивание различных видов грибов, таких как вешенки, ежовик (или ежевик) гребенчатый, кордицепс, эноки и другие, следует общему базовому сценарию. Дело в том, что их жизненные циклы практически идентичны.

Понимание жизненных циклов — это фундамент, который позволит вам вырастить практически любой гриб, процесс становится более осознанным и увлекательным. Кроме того, вы будете чувствовать себя максимально уверенно при выборе продуктов в нашем магазине, четко понимать, что вам нужно и для чего.
1

Все начинается со спор

Споры у грибов выполняют ту же функцию, что семена у растений. Они формируются под шляпкой грибов (на зубчиках у ежовика) и после созревания высвобождаются в окружающую среду.
Распространение спор
Размер спор составляет от 0,002 мм до 0,1 мм, разглядеть их можно только под микроскопом
Когда споры попадают на подходящий субстрат, они начинают прорастать и формировать новые клетки. Эти клетки разрастаются в различные направления, образуя тонкие нитевидные структуры, известные как гифы.
Проросшая спора в агаре под микроскопом
Прорастание споры — как рождение новой звезды
Каждая жизнеспособная спора порождает свои собственные гифы. При встрече двух совместимых типов гиф, они объединяются, происходит обмен генетическим материалом. В этот момент скорость роста гиф увеличивается, и формируется обширная, переплетенная масса гиф, называемая мицелий.
Колонии на чашке Петри
1 колония = 1 спора. Скоро они встретятся и их судьбы переплетутся в новом едином организме
2

Рост мицелия

На данном этапе мицелий стремится колонизировать как можно больше субстрата, который впоследствии сможет использовать в качестве источника питания.
Начало роста мицелия на зерновом субстрате
Прожорливость мицелия по сути ограничена лишь количеством субстрата

Для выращивания обычно используют зерновой или опилочный субстрат. Важно, чтобы субстрат был стерилизован с помощью скороварки или автоклава. Это убивает конкурирующие микроорганизмы (бактерии, другие грибы), которые могут препятствовать дальнейшему росту или даже привести к гибели мицелия.

> Как сделать споровую взвесь
> Как грамотно засеять субстрат
> Ламинарные боксы
> Стерильный субстрат
Зерновой субстрат заросший мицелием
Кажется кто-то хочет добавку :)
3

Развитие плодового тела

Переход к формированию плодового тела достигается путем создания подходящих условий окружающей среды: добавление рассеянного света (для некоторых видов грибов), повышение влажности, снижение температуры и уменьшения уровня углекислого газа (CO2) за счет подачи свежего воздуха.

> Бокс инкубатор
Бокс инкубатор GreenHouse
А поможет вам в этом чудо бокс GreenHouse
Этот комплекс мероприятий приводит к появлению примордий — маленьких, незрелых грибов, напоминающих "булавочные головки", на поверхности питательного субстрата.
Примордии
Большое количество примордий — добрый знак для любого фермера
Из примордий впоследствии развивается плодовое тело, рост которого полностью обеспечивается мицелием, доставляющим воду и необходимые
питательные вещества.


Вот мы и подошли к концу. Команда My SH.ROOM благодарит вас за внимание.

Подписывайтесь на наш канал в telegram, чтобы быть в курсе выхода новых статей.

До скорых встреч!